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Amazon ワニ肉 テールフィレ 業務用 約0 5 0 6kg 豪州産 冷凍ブロック ぶっちゃー 精肉 肉加工品 通販 ・ワニの肉は臭みもなく、処理が非常に簡単だ。 ・ワニは自分の体で免疫抗体を作れるため、病気にならない。 ・コラーゲンはワニの背中のデコボコの中に入っているらしい。 などなど･･･ ワニの肉って本当にすげぇんだなぁということを実感。ワニ料理 （和邇料理、わにりょうり）とは、 広島県 のうち 三次市 や 庄原市 などの 備北地域 で食べられる 郷土料理 である。 目次 1 特徴 2 歴史 3 調理 31 刺身 32 湯引き 33 煮こごり 34 ワニめし 35 ワニの巻き寿司 36 その他の料理 4 脚注 5 参考文献 6 関連項目 特徴 本稿で述べる「 わに 」とは、 爬虫類 の ワニ ではなく、 軟骨魚類 の サメ （フカ）のことを指す。 サメを表す 古語 で和邇と表記 ワニ 肉 料理